Практическая химия...

[lnata]

Купили давеча две бутылки свежевыжатого яблочного сока, одну не допили - забродила. Оглянуться не успела, а на кухне вот такая конструкция стоит... Я ж прямо не знаю что и подумать...

Comments

[vyatich.livejournal.com]

Будет сидр!
Идея - гут!

[lnata.livejournal.com]

Сидр, говорите... на балконе еще одна конструкция стоит, которую можно описать как "перегонная кока-бутылка, экспериментальный вариант"... :О

[lnata.livejournal.com]

Пикантность моменту придает то, что эту конструкцию соорудил ребенкин немецкий бойфренд. Который, кстати, спиртное вообще не употребяет (по его словам "с 14ти лет") :)))

спиртное вообще не употребяет (по его словам "с 14ти лет"

[u-kuzi.livejournal.com]

мы до сих пор это вспоминаем :))) забавно :)))

а конструкция ни че так, ага :))

Re: спиртное вообще не употребяет (по его словам "с 14ти л

[lnata.livejournal.com]

Ничего, пусть лучше так, чем вообще никогда, а потом как даст в голову. Говорит, что из принципа, а мне интересно это его принципы или катеринины...

Re: спиртное вообще не употребяет (по его словам "с 14ти л

[u-kuzi.livejournal.com]

если это принципы Катерины... это не очень... но если обоюдно, то супер... единение понимаешь ли...

[pilgerin.livejournal.com]

вижу, матчасть вы знаете )) у нас это были двадцатилитровые стеклянные бутыли

[lnata.livejournal.com]

я в этой матчасти вообще не смыслю, это наш немецкий юнош химичит :О

[pilgerin.livejournal.com]

8-0
у него точно нет украинских корней?
а из апельсинов он такое может? :)

[lnata.livejournal.com]

Спросила. Утверждает, что он немец как минимум в шестом поколении. :))) А про апельсины: "yes, sure!". На что ребенка сказала, что я его толкаю в опасном направлении - в холодильнике стоит бутыль с 2л апельсинового сока. А сейчас они с Юркой обсуждают процесс дистиляции :О...

[pilgerin.livejournal.com]

О. Держите в курсе химических опытов ))
Со своей стороны могу обещать неограниченное количество сока ))

[lnata.livejournal.com]

Только что мне дали попробовать то, что получилось. Из приторно сладкого сока получилась какая-то алкогольная кислятина. Сейчас юнош фильтрует осадок (через пакетик для чая), но вообще-то это чистый эксперимент.

з.ы. Еще новый кусочек инфо - у них дома под это дело отведены бутыли побольше, литров на 50-60... И, если подумать, это не очень удивительно - местные края (Франкфурт и окрестности) знамениты своим hausgemacht Apfelwein (домашним яблочным вином), хотя я совсем не фанатка и даже не любительница, если уж откровенно.

[pilgerin.livejournal.com]

Через кофейный фильтр будет быстрее ))
Так его еще долго надо бродить уже с сахаром, это только первый этап.

Про сады поняла )

[lnata.livejournal.com]

У нас нет кофейных фильтов, мы варим эспрессо. А чайные пакетики есть (это такие довольно большие кармашки, в которые чай насыпаешь сам) - я думаю, что фактически они от кофейных не сильно отличаются, может потоньше чуток.

В общем, пусть химичит. А я теперь знаю, что немцы тоже мастера самогонку гнать :))))

[sorokin-anonym.livejournal.com]

Какой всё-таки правильный мальчик! Так ему и передай :)

[lnata.livejournal.com]

Обязательно передам.

И про апельсины тоже спрошу, хотя, как я поняла у его приличной семьи есть немаленьких размеров яблочный сад, а апельсины у нас не растут :))))

[sorokin-anonym.livejournal.com]

Вот да, зачем апельсины?

Интересно, как будет звучать на бусурманском языке слово "правильный", чтоб точно передать оттенок? :))))

[pilgerin.livejournal.com]

Потому что у моей приличной семьи есть апельсиновый сад (и я только что слезла с дерева зализать раны), а яблоки у нас не растут ))) Точнее всего одна, и она пойдет на шарлотку )))

[sorokin-anonym.livejournal.com]

Это был риторический вопрос :) Отчасти потому, что обладателей небольших яблоневых (и других ягодных) садов я встречала неоднократно, в том числе и в собственной семье, а вот владельца апельсинового сада вижу впервые (пусть и виртуально) :))
В любом случае, как я поняла, у правильного мальчика на эту тему тоже есть рецепт, так что следим за его опытами, там на всех хватит :)

[pilgerin.livejournal.com]

Я не в Германии с этим садом ))
То, что тут вообще есть яблоня - удивительно, они тут не растут, но человек, который его насадил, был писателем и, кроме того, любил ботанику.

О...у меня же лимонов еще завались! Из этого, наверное, надо уже другое что-то делать ))

[lnata.livejournal.com]

шлите апельсины бочками! В вас же там еще и кактусов завались .)

[pilgerin.livejournal.com]

Кактус только один, в горшке. Зато метр высотой.

Не, уж лучше ты к апельсинам, у них кожура такая, что не дотронуться )

[sorokin-anonym.livejournal.com]

Из лимонов надо делать лимончино-лимончелло :) А вот кстати, что будет, если то же самое из апельсинов замутить?

[pilgerin.livejournal.com]

Гугл сообщает: http://www.goodcocktails.com/liqueur_recipes/orangecello_recipe.php

[lnata.livejournal.com]

Мне только что рассказали, что у них дома для яблочного вина бутылки немножко побольше, литров так на 50-60...