![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
France 2021. Leucate.
Leucate - местечко неподалеку от Перпиньяна, специализирующееся на устрицах и нудизме. Именно тут несколько лет назад произошло мое настоящее знакомство с устрицами. В этом году мы вместе с нашей родней провели неделю рядом с Agde - недалеко от еще одного устричного центра Франции, но в туристической резервации есть их мы не рискнули, а выбраться на тамошние фермы не случилось. Поэтому проезжая мимо Лёкат, решили восполнить пробел.
Устрицы, мидии, гребешки, креветки и "морская картошка" отлично идут под хорошо охлажденное белое вино:
Навигатор завел нас на другой, нежели обычно, берег бухты и из ресторанчика Saveurs lodées, напротив которого мы запарковались, до нас донеслась русская речь. Гугломапс подсказал рейтинг заведения, оказавшийся одним самым высоких из двух десятков едален на стрипе. А почему бы и нет, подумали мы.
Сервис "для своих". Официантку пробило на поговорить. Мы узнали, что на той стороне рестораны для туристов, а к ним французы ходят и их обслуживать надо как положено. В обед у них все по резервации, но сейчас еще можно без, если не долго, а то некоторые приходят и сидят до трех, место занимают. А некоторые приходят и у нее спрашивают, как тут по сравнению с соседями... а она что бегает и сравнивает? Морская картошка - не вкусно, слишком иного йода, но полезно, берите-берите, ее быстро разбирают...
Впрочем, в местные рестораны ездят не за сервисом, а за свежайшими морепродуктами. И цены тут совсем не мишеленовские.
Пол дюжины гигантских устриц всего 10 евро.
Обед на двоих с вином обошелся нам всего в 36 евро. Коммунизм и дешевизна, как сказала одна моя московская подруга, знающая толк в вкусно поесть. Креветки, правда, лучше есть в других местах - тут их повсеместно переваривают, а вот по устрицам и прочим моллюскам планка ставится весьма высоко.
P.S. гугл переводчик подсказывает, что название ресторана переводится как "Сладкие ароматы" - весьма неожиданно для заведения подобного рода, где пахнет отнюдь не розами и ванилью.
Устрицы, мидии, гребешки, креветки и "морская картошка" отлично идут под хорошо охлажденное белое вино:
Навигатор завел нас на другой, нежели обычно, берег бухты и из ресторанчика Saveurs lodées, напротив которого мы запарковались, до нас донеслась русская речь. Гугломапс подсказал рейтинг заведения, оказавшийся одним самым высоких из двух десятков едален на стрипе. А почему бы и нет, подумали мы.
Сервис "для своих". Официантку пробило на поговорить. Мы узнали, что на той стороне рестораны для туристов, а к ним французы ходят и их обслуживать надо как положено. В обед у них все по резервации, но сейчас еще можно без, если не долго, а то некоторые приходят и сидят до трех, место занимают. А некоторые приходят и у нее спрашивают, как тут по сравнению с соседями... а она что бегает и сравнивает? Морская картошка - не вкусно, слишком иного йода, но полезно, берите-берите, ее быстро разбирают...
Впрочем, в местные рестораны ездят не за сервисом, а за свежайшими морепродуктами. И цены тут совсем не мишеленовские.
Пол дюжины гигантских устриц всего 10 евро.
Обед на двоих с вином обошелся нам всего в 36 евро. Коммунизм и дешевизна, как сказала одна моя московская подруга, знающая толк в вкусно поесть. Креветки, правда, лучше есть в других местах - тут их повсеместно переваривают, а вот по устрицам и прочим моллюскам планка ставится весьма высоко.
P.S. гугл переводчик подсказывает, что название ресторана переводится как "Сладкие ароматы" - весьма неожиданно для заведения подобного рода, где пахнет отнюдь не розами и ванилью.
no subject
тема не полностью раскрыта :D
Я както так и не оценил устриц. В тушеном виде мидий и ко всегда пожалуйста.
no subject
no subject
no subject
А устрицы ем. Но только в таких вот местах, где их разводят и вылавливают. Но я вообще могла бы чисто на морепродуктах жить. Не люблю только кальмаров в сыром виде, они мне по вкусу несоленое сало напоминают...
no subject
С морем, а соответственно с морепродуктами в Австрии последние 100 лет сложно, поэтому в привычку не вошло.
no subject
В Германии, наверное, есть места, где с морепродуктами просто, но от нас до этих мест примерно как и из Австрии до блидайшего моря. Поэтому на экзотике я отрываюсь в отпусках. Ну и изредка позволяем себе сашими из тунца-лосося по 60 евро за кило...
no subject
Устриц ел и в естественных местах обитания, и в Австрии несколько раз покупали в Метро. Ради прикола. Я вообще к морепродуктам отношусь спокойно, мне мясо важнее. Разве что без селедки никак. Иногда из лосося что-то вроде сашими делаем — просто отрезаем тонкие ломтики и едим с соевым соусом и васаби.
no subject
И когда ехали вдоль косы, то несколько указателей на нудисткие темы на глаза попалось. Я потом погуглила — там целая нудисткая колония. Нудистский кемпинг и множество апартов, которые можно было забронировать только про наличии подтверждения принадлежности к нудистскому братству.
В этот раз мы тоже до пляжа дошли, но жары не было и загорающих было, в принципе не много, 50/50 нудистов и текстильщиков.
no subject
Но в масках хоть? 😂
no subject
Интересно, а можно ли считать человека в маске нудистом? 😄
no subject
А картошка - это ежи что ли?
no subject
В меню эта фигня обозначена как grooved sea squirt, он же limón de mar, он же морская картошка.
Microcosmus sabatieri, commonly сalled the grooved sea squirt, sea fig, or violet, is a species of tunicates.
Знакомо звучат только отдельные слова 😄
P.S Мы сейчас в кемпинге с прицелом на продолдение алкотуризма и вас буквально вчера вспоминали. Даже думали написать и пару фоток послать, но потом решили, что это будет жестоко...
no subject
Эта ваша картошка на самом деле, как пишут, ананас. А по-умному, если верить гуглу, асцидии. Вики гласит, что у этих занятных зверей в детстве бывает хорда и мозги, но ко взрослому состоянию все эти глупости проходят напрочь. Видимо поэтому в некоторых странах их и едят, а где-то из них даже ванадий добывают промышленным способом. И, говорят, они содержат какую-то противовирусную хрень, очень актуальненько. Чего только не узнаешь, связавшись с вами :))))
no subject
Про картошку, которая вдруг ананас (она же лимон) и асцидия с хордой, которая того... йоду в ней много. А мозга нет :) Но вообще любопытное creature.
no subject
no subject